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滚动式自动真空包装机是现代新型的包装机械，采用真空技术进行包装，所包物品是在真空无氧状态下保存，可有效防止物料的氧化和腐败，因此可延长物料的保存期限，是现代商业理想的包装设备。
本设备采用不锈钢制作，包装后的产品清洁卫生。
升降电机采用音向运转，电磁制动结构上采用连杆与齿条的传动，上室在工作过程中，平起平落，而且起盖高度可满足大物件的包装，克服了过去链动包装机升降电机正反运转无制动、到位变低速制动电机、运行平稳，下落掉盖、大物件过不去的缺陷。本机采用精密链条、传动、到位变低速制动电机、运行平稳、刹车准确可靠、噪音较低等优点。
本机适用于多种商品的包装：食品行业的各种肉制品、酱制类、调料、果脯、饮料、蔬菜、水果、豆制品及超级市场的方便食品；行业中的药品、药材；化工行业中的颜料、染料；轻工业的原器原件、量具、刀具及小五金等。